Soup Factory Menu

anyone can find something they like

Soup Prices

Bowl: $7.50(feeds 1), Pint: $8.75 (feeds 1-2), Quart: $15.50 (feeds 2-3), Gallon: $59.95 (feeds 10-12)

Lobster & Stew Prices

Bowl: $8.25(feeds 1), Pint: $11.25(feeds 1-2), Quart: $18.50 (feeds 2-3), Gallon: $74.95 (feeds 10-12)

Today’s Hot Soup Specials

Israeli Couscous & Vegetable

Chicken Stock/No Cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sweet & Sour Cabbage w/ Fresh Dill

Chicken Stock/No Cream/Gluten Free . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Double Onion & Sherry

Beef Stock/No Cream/Gluten Free . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sweet Potato Caramelized Onion

Vegetarian/Finished with Cream/Gluten Free . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Holiday Potato & Roasted Chestnuts

Chicken Stock/Finished with Cream/Gluten Free . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Today’s Chicken Specials

Marbella

Ginger Lime & Lychee

Pomegranate Peach

Featured Items

Our Beef Bone Broth

Frozen in Quarts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.95/32 oz.

Our Rich & Flavorful Chicken Broth

Lemony Chicken Throat Soother

Soup Prices

Bowl: $7.50 (feeds 1), Pint: $8.75 (feeds 1-2), Quart: $15.50 (feeds 2-3), Gallon: $59.95 (feeds 10-12)

Lobster & Stew Prices

Bowl: $8.25 (feeds 1), Pint: $11.25 (feeds 1-2), Quart: $18.50 (feeds 2-3), Gallon: $74.95 (feeds 10-12)

Our House Soups

Our Chicken Vegetable

Rich & Intense Chicken Broth loaded with carrot coins and tender cuts of chicken breast. Egg noodles added a la minute to ensure good texture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Noodles in Soup – No Charge /Side of Egg Noodles - $1.95/Add a Matzo Ball for $2.50

New England Clam & Corn Chowder

A Soup Factory classic and a mixed marriage! Here are two wonderfully New England and Yankee style chowders elope into wedded bliss featuring light cream, sweet corn, clams and potatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Chili Con Carne

A favorite at the Soup Factory. Slow-cooked, rich and zesty blend of ground beef, red beans, onions and sweet bell peppers in a spicy tomato and cumin scented sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lobster Newburg

A Soup Factory must-have! Creamy and delightful. Filled with lobster stock, lobster meat, tomatoes, jasmine rice, sherry, and spices. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Today’s Specials

Our specials change daily

Variety 1

Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Variety 2

Variety 3

Variety 4

Soup Prices

Bowl: $6.95 (feeds 1), Pint: $8.25 (feeds 1-2), Quart: $13.95 (feeds 2-3), Gallon: $53.95 (feeds 10-12)

Lobster & Stew Prices

Bowl: $7.75 (feeds 1), Pint: $10.50 (feeds 1-2), Quart: $17.95 (feeds 2-3), Gallon: $72.95 (feeds 10-12)

Chicken Pot Pie Prices

Bowl: N/A, Pint: $8.25 (feeds 1-2), Quart: $16.95 (feeds 2-3), Gallon: $64.95 (feeds 10-12)

Cold Soups

Chilled Chunky Gazpacho

This refreshing summer soup is made with fresh tomatoes, bell peppers, cucumbers, fresh herbs and a touch of habanero for a little extra heat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Watermelon Gazpacho

Marjorie’s favorite summer soup! Made with fresh watermelon juice and chunks of watermelon, tomatoes, bell peppers and cucumbers, fresh herbs and a touch of habanero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sandwiches & Rollups

We make our sandwiches and rollups fresh everyday and throughout the day. Our sandwiches and rollups are not made to order.

Hamlet Sandwich

honey mustard, mixed greens, black forest ham and topped with cheddar cheese on a rustica roll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.50

Little Italy Sandwich

mixed greens, sliced tomatoes, salami, black forest ham, roasted red peppers, kalamata olives, parmesan cheese and accompanied with a shot of our roasted red pepper vinaigrette on a rustica roll. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.50

Classic Chicken Salad Sandwich

mixed greens, sliced tomatoes, our homemade chicken salad (mixed with mayonaise, mustard, red onion & celery), and topped with sweet pickles on a rustica roll. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.50

Tuna Salad Supreme Sandwich

mixed greens, sliced tomatoes, our tuna salad supreme (white albacore tuna, mayonnaise, red pepper relish, red onions and celery) and topped with sweet pickles on a rustica roll. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $6.50

Tomato Mozzarella Sandwich

rustica roll with basil olive oil, mixed greens, sliced tomatoes, fresh buffalo mozzarella cheese and topped with roasted red peppers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.25

Grilled Chicken and Avocado Rollup

This rollup is made on a white lavash, boursin(garlic & herb) cream cheese spread, mixed greens, sliced tomatoes, grilled chicken and sliced avocado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.50 half / $11 whole

Ultimate Vegetable Rollup

Marjorie's Favorite! White lavash rollup sprinkled with baby greens, julienned carrots, diced cucumbers, sliced mushrooms, scallions, diced red bell peppers, crumbled french feta and served with a shot of our light lemon mustard vinaigrette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.50 half / $11 whole

Salads & Dressings

We make our salads fresh everyday and throughout the day. Our Salads are not made to order except for the addition of adding grilled chicken.

Additional Grilled Chicken – $2.00

Caesar Salad

This salad is made with crunchy romaine lettuce, grated parmesan cheese and a fresh lemon wedge. We recommend pairing this salad with our homemade Caesar dressing (parmesan cheese, pasteurized eggs, lime juice, garlic, balsamic, anchovies). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.95

Classic Caesar with Chicken

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Garden Patch Salad

This salad is made with an arcadia blend, red & yellow bell peppers, julienned carrots and cucumbers, cherry tomatoes and red onion. We reccomend our Light Lemon Mustard Vinaigrette, Roasted Red Pepper Vinaigrette or our creamy shallot dressing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $8.95

Garden Patch Salad with Chicken

Mediterranean Salad

This salad is made on fresh spinach with red bell peppers, cucumbers, artichoke hearts, kalamata olives, grape tomatoes and french feta blend (mixed with scallions and mint). We recommend our light lemon mustard vinaigrette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11.95

Tuna Nicoise Salad

This salad is made with an arcadia blend, hard boiled eggs, red bliss potatoes, julienned carrots, green beans, diced red onions, kalamata olives and white albacore tuna mixed with olive oil, lemon juice & parsley. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11.95

Beet & Goat Cheese Salad

Leafy greens, a helping of fresh red beets, walnuts & crumbled goat cheese. Paired with our Honey Pomegranate Vinaigrette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $11.95

Sides & Snacks

Our seasonable side dishes are served in a 6-8 ounce servings for a quick grab and go bite!

Marinated Raspberry Beet Salad

Fresh organic beets marinated with Julienne red onions in a raspberry vinaigrette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.25

Classic Chicken Salad

Our own roasted chicken breast tossed with fresh cut sweet onion and celery, dressed with a dill and dijon mayonnaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.25

Tuna Salad Supreme

Our delicious supreme blend includes all white tuna with sweet onion and celery, red pepper relish seasoned and dressed in a light coating of mayonnaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.25

Skinny Tuna Salad

All white tuna with freshly chopped vegetables and a splash of lemon and olive oil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.25

Sesame Noodles

Linguini noodles tossed with fresh crunchy vegetables in a fresh ginger and sesame soy blend. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.25

Tomato Basil Pasta Salad

Cavatappi pasta, grape tomatoes, french feta cheese, blendid basil and extra virgin olive oil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.25

Country Potato Salad

Red bliss potatoes mixed with mustard, mayonnaise, pickles, red bell peppers, onions and eggs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $5.25

Desserts & Extras

Our cookies are served in packs of 3 and are $6.95 each.

Chunky Chocolate Chip Cookies

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Oatmeal Raisin

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M&M Cookies

Heath Bar Crunch

seasonal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.95

Soup Factory Menu

anyone can find something they like

Soup Prices

Lobster & Stew Prices

Today’s Hot Soup Specials

Israeli Couscous & Vegetable

Sweet & Sour Cabbage w/ Fresh Dill

Double Onion & Sherry

Sweet Potato Caramelized Onion

Holiday Potato & Roasted Chestnuts

Today’s Chicken Specials

Marbella

Ginger Lime & Lychee

Pomegranate Peach

Featured Items

Our Beef Bone Broth

Our Rich & Flavorful Chicken Broth

Lemony Chicken Throat Soother

Soup Prices

Lobster & Stew Prices

Our House Soups

Our Chicken Vegetable

New England Clam & Corn Chowder

Chili Con Carne

Lobster Newburg

Today’s Specials

Variety 1

Variety 2

Variety 3

Variety 4

Soup Prices

Lobster & Stew Prices

Chicken Pot Pie Prices

Cold Soups

Chilled Chunky Gazpacho

Watermelon Gazpacho

Sandwiches & Rollups

Hamlet Sandwich

Little Italy Sandwich

Classic Chicken Salad Sandwich

Tuna Salad Supreme Sandwich

Tomato Mozzarella Sandwich

Grilled Chicken and Avocado Rollup

Ultimate Vegetable Rollup

Salads & Dressings

Caesar Salad

Classic Caesar with Chicken

Garden Patch Salad

Garden Patch Salad with Chicken

Mediterranean Salad

Tuna Nicoise Salad

Beet & Goat Cheese Salad

Sides & Snacks

Marinated Raspberry Beet Salad

Classic Chicken Salad

Tuna Salad Supreme

Skinny Tuna Salad

Sesame Noodles

Tomato Basil Pasta Salad

Country Potato Salad

Desserts & Extras

Chunky Chocolate Chip Cookies

Oatmeal Raisin

M&M Cookies

Heath Bar Crunch

Today’s Specials

Our House Soups

Cold Soups

Sandwiches & Rollups

Salads & Dressings

Sides & Snacks

Desserts & Extras

Food prepared from the heart with the soul in mind!